ご飯にかけるお野菜のクリームソースの巻

トラたんねぇ　ホワイトソース大好きなんだ

今日はね、お野菜とひき肉の入ったホワイトソースをご飯にかけて食べるお料理だよ

まず、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじんに切って、ズッキーニとマッシュルームは少し大きく切って、
おばあちゃんがね、トラたんはまだ包丁さわらないでねって言うから、
切るのはおばあちゃんにしてもらったの
　　

マッシュルームはいしづきをはずして細かく切って、傘のところはスライスにして
　　

まず、みじん切りのお野菜を中火でよーく炒めて
　　

あとから残りのお野菜とひき肉も入れて炒めて
　　

軽く塩、こしょうするの
　　

別にホワイトソースを作っておいてね
　　

それを炒めたお野菜とお肉に入れるの。
ソースがちょっとこすぎちゃたから、牛乳少し足そうっと
　　

　　

最後にちゃんとお味見忘れないでね　

おいし～！　
トラたんねぇ　お味見お代わりしちゃった　
　　

ご飯にかけてできあがり♪

ご飯をドーナツみたいに輪っかにおいてね、真ん中の穴にソースをタップリ入れると、きれいに見えるんだって
赤いのはとまとソース
色がちょっと寂しいからって、おばあちゃんがかけたの

　　

パスタにも合うし、スープとしても良いんだって

　　　　　　　じゃあ、作ってみてね　　　　バイバ～イ♪

 

　

コメント 3

めぎもよくうちのドイツ人の料理のお味見お代わり、やってます♪
by めぎ (2012-05-11 16:46) 

あまねもホワイトソースだいすきよ　
とらたんは　ズッキーニもたべられるんだね
ちょっとおとなのあじがするから
たべられるなんてえらいね
すききらいがないのはとってもえらいとおもうよ♪
おばあちゃんにおいしいおりょうりを
たくさんつくってもらって　たくさんたべて
はやく　おおきくなってねヽ(´∀`*)ﾉ
by amane (2012-05-11 22:52) 

rinochiさん、トラたんのブログ読んでくれてありがとう。

あまねちゃん、ホワイトソースっておいしいもんね。トラねぇ、ホワイトソースがかかってればなんでも大好きなんだ。でもかかってなくてもちゃんとたくさん食べるよ。
by トラたん (2012-05-12 20:23)